春慶塗トレーでお茶セット

本日
コーヒーミルが届きました。

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コロンと筒形
思ったより大きかったけどかわいいです(^^)

夕方、どうしても挽き立てコーヒーが飲みたくてお店まで豆を取りに行きました。
豆を冷凍保存すると香りが断然違う!とTVでやっていたので、少し前から冷凍保存しています。
そのせいなのか?
手挽きだからか???
挽いてる途中から香ばしい香りに包まれました。

img_5317そして1週間ほど前に来た
あこがれのオリーブスタンド&ガラスドリッパーセット(Amazonで購入。最初に見たカタログよりかなりお安い値段でした)
手挽きミルが来るまで使うのを我慢・・・
していた甲斐あり!
とても香ばしく今まで自分で入れたコーヒーの中で1番美味しかったです!!

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そしてこのセットはお気に入り「おちゃや」さんのハーブティーを飲むためのガラスポット&カップ

飯田市のある雑貨屋さんでひとめぼれをして購入したのですが
お会計する際30%OFF!
知らずにレジまで持って行ったので、すごく得した気分でした(^^)

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そして、もう20年以上もお蔵入りしていた春慶塗のお盆。
高価なものだろうけど傷つけちゃった・・・

久しぶりに出してコンプリートしたお茶セットを並べたらぴったり。

好きなものが目の前にあるっていいですね。

疲れてきたパソコン仕事ももうひと頑張り、働けそうです(笑)

バラのりんごパイ

バラのりんごパイ
ちょっと前に流行りましたね。

紅玉が盛りとなってきたので私も挑戦です。

今日は簡単に冷凍パイシートを使って。

りんごフィリング
紅玉・・・・・1個
グラニュー糖(私は粗糖)・・・・大さじ2
バター・・・・15g
レモン汁・・・・少々

冷凍パイシート・・・・1枚

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まずは紅玉を薄くスライスして
お砂糖とバターをまぶし、さっと煮ます(こげないように注意)
火が通ったらざるに上げキッチンペーパーで軽く水分を取ります。
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あとは1.5cm幅に切ったパイシートに並べてクルクル巻くだけ。

底が焦げやすいのでアルミのカップに入れて180℃で20分焼きました。

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色艶なくなっちゃったけど、枯れた感じもいいでしょ?

甘さ控えめ
バターとリンゴの風味が口の中に広がるかわいいパイでした(^^)